,

International Food Safety Handbook

Science, International Regulation, and Control

Gebonden Engels 1999 1e druk 9780824793548
Verwachte levertijd ongeveer 11 werkdagen

Samenvatting

"Covers all aspects of food safety--science, regulation, and labeling requirements--integrating major developments in the fields of toxicology, analytical chemistry, microbiology, hygiene, and nutrition."

Specificaties

ISBN13:9780824793548
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:832
Uitgever:CRC Press
Druk:1

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        International Food Safety Handbook